四川眉山市一坛泡菜成就百亿产业

作為眉山特色地方產業，“東坡泡菜”從小作坊轉變為大產業，2017年實現銷售收入165.8億元，今年有望突破180億元。

據瞭解，近年來，眉山泡菜不斷做大做強，已經成為四川省最具特色的農產品加工產業。眉山泡菜的市場份額已占全國三分之一，占據四川泡菜產業“半壁江山”。從2009年到2017年，眉山泡菜加工量增長瞭近2倍，達到瞭170萬噸，銷售收入增長瞭約4.5倍。

與此同時，眉山“東坡泡菜”創造瞭全國第一個泡菜產業園區、全國第一個國傢級泡菜質量監督檢驗中心、全國第一個泡菜產業技術研究院等六個“全國第一”，產業水平全國領先，產品遠銷100多個國傢和地區，品牌價值達到114億元。

眉山市有泡菜企業64傢，其中國傢級農業產業化龍頭企業3傢、省級農業產業化龍頭企業9傢;目前獲“三品”認證119個，其中綠色食品74個、有機食品21個，無公害農產品覆蓋率達到100%。

泡菜產業的發展對帶動農民增收、推動農業產業化升級起到瞭重要的作用。眉大尺度 山市共建成標準化泡菜原料基地46萬畝，帶動2.6萬農民就近就業，惠及基地農戶22萬戶，年增收7.9億元。